De artesano a artesano
De artesano a artesano
Maridajes: Lluís Costa & Tortell Poltrona
A Lluís Costa y Tortell Poltrona les une el deseo de hacer felices a los demás. Pastelero y payaso han creado juntos una caja de bombones de felicidad.
Maridajes: Raúl Bernal & Vicente García Plana
Nuestro embajador Raúl Bernal y el artista Vicente García Plana unen su talento para crear una pieza de chocolate única.
Casa Manolo
De chiringuito a estrella Michelin
¿Cómo se vive la Pascua en Escribà Barcelona?
Nos adentramos en su pastelería para descubrir cómo se organizan y ver de cerca la elaboración de las populares monas de chocolate. ¡Venid con nosotros, no perdáis detalle!
Lluís Costa, Vallflorida Xocolaters
¿Qué es la pastelería para Lluís Costa? ¿Cómo busca inspiración?
Rutinas y técnicas creativas
¿Dónde buscan inspiración los artesanos? ¿Cómo es el día a día en el obrador o la cocina?
Profesión y chocolate
¿Cómo decides que quieres ser cocinero? ¿Qué cambios ves en el sector de cuando empezaste a ahora...? Nuestros embajadores reponden.
La Pascua
¿Qué convierte a la Pascua en una fecha tan especial para los artesanos?
